Entité Promoteur Microbiologie et Biotechnologie Alimentaire
Unité d'enseignement Rhéologie et Evaluation sensorielle
Type de l'Unité d'enseignement Unité de Spécialité
Acquis d'apprentissage
Semestre 6
ECU concerné Principes de l'évaluation sensorielle
Enseignant principal Mr Michel AGBANZOUNME
Enseignant secondaire Mr Michel AGBANZOUNME
Plan du cours