Entité Promoteur Microbiologie et Biotechnologie Alimentaire
Unité d'enseignement Microorganismes d’intérêt en industrie agroalimentaire
Type de l'Unité d'enseignement Unité de Spécialité
Acquis d'apprentissage
Semestre 5
ECU concerné Procédés fermentaires
Enseignant principal
Enseignant secondaire
Plan du cours