Entité Promoteur Hôtellerie et Tourisme
Unité d'enseignement Sciences Appliquée à l'Alimentation et à l'Hygiène
Type de l'Unité d'enseignement Unité de Spécialité
Acquis d'apprentissage
Semestre 4
ECU concerné Normes et Gestion de la Qualité
Enseignant principal
Enseignant secondaire
Plan du cours