Etablissement Promoteur

Promoteur

                                 Prof. Expédit Wilfrid VISSIN

Etablissement

FACULTE DES LETTRES, ARTS ET SCIENCES HUMAINES (FLASH)

Contacts

Téléphone: +229 97980285/ +229 95350040/ +229 96532197

Email: hotellerietourisme14@gmail.com

Site web: ares.uac.bj

BP: 2899 Abomey-Calavi

Siège: Bloc pédagogique de la FLASH, non loin de l’Amphi 1000 de la FASEG.

 

 

Acquis d'apprentissage

Au terme de la formation le diplômé en HT devrait être capable de:

  1. Auditer une activité touristique (ou de loisirs)

  2. Elaborer un plan marketing (stratégies et opérations)

  3. Gérer une entreprise des loisirs (hôtelière, un musée, touristique, ou un centre de loisir)

  4. Développer une démarche qualité en HT

  5. Communiquer en Français, en Anglais et en langues locales

  6. Gérer un projet

  7. Travailler en groupe et d'exercer le leadership

  8. Démontrer la maitrise des connaissances de base et de spécialité de même que les méthodes pour résoudre les problèmes en HT.

Débouchés

Au terme de la formation et diplômé en HT peut être employé en tant que:

  1. Chargé de promotion du tourisme 

  2. Gestionnaire d'hôtel

  3. Attaché du tourisme/hôtellerie

  4. Agent de voyage 

  5. Animateur d'office de tourisme

  6. Exploitant d’attractions touristiques et des loisirs

  7. Exploitant d’attractions touristiques et des loisirs

  8. Responsable Qualité

  9. Guide de tourisme

STRUCTURES POTENTIELLES D’ACCUEIL DES DIPLOMES DE CETTE FORMATION

UEMOA, Ministère chargé du Tourisme et ses directions décentralisées, offices du tourisme, Hôtels, Motels, Auberges, gites touristiques, secteur agences de voyages, centres de tourisme et loisirs, centres de formations, les communes, Unesco, Eco BENIN, Les structures d’attraction et de loisirs,  Parcs nationaux, Entreprises, ONG et Organisations intervenants dans le Tourisme et l'Hôtellerie

 

Admission

Conditions d'admission

Le programme de « Licence Professionnelle en Hôtellerie et Tourisme » est ouvert aux titulaires du BAC ou du BTS et se déroule en une (01) année pour les titulaires d’un BTS en Tourisme ou Hôtellerie et Restauration ou tout autre diplôme équivalent et trois (03) ans pour les titulaires du BAC (Tout type) ou tout autre diplôme jugé équivalent.

Pièces à fournir

LISTE DES PIECES A FOURNIR

  • Une demande manuscrite adressée au Doyen de la FLASH,

  • Un Curriculum Vitae détaillé avec précision du cursus de la formation, la nature des études suivies, les diplômes obtenus,

  • Une copie légalisée de l’attestation du BAC, DT, BTS ou du Relevé

  • L’attestation de dépôt de dossier pour la vérification de l’authenticité des diplômes étrangers,

  • Une copie d’extrait d’acte de naissance légalisée,

  • Quittance de 2000 F (payable au secrétariat du Chef Comptable Rectorat)

  • Le reçu de paiement des frais d’étude de dossier s’élevant à 15.000 francs CFA

  • Engagement parental pour le payement des frais de formation (315.000 FCFA par an), légalisé

  • Une enveloppe timbrée format moyen (Timbre de 600 FCFA)

  • Une photo d’identité

 

NB : Le dossier complet est déposé au Secrétariat de la Licence en Hôtellerie et Tourisme  de 10 heures à 15 heures.

Contenu de la Formation

CODE LIBELLE Formateur CECT CM TP/TD TPE CTT
Unité de Connaissances Fondamentales
GTE 5101 Géographie des Territoires
Géographie et Aménagement Touristique 2 20 10 20 50
Environnement géographique du tourisme 2 20 10 20 50
MEC 5101 Management et Economie
Fondement du Management 2 20 10 20 50
Introduction à l'Economie (Micro-économie et Macro-écoomie) 2 20 10 20 50
PSA5101 Psychosociologie
Introduction à la psychologie 2 20 10 20 50
Introduction à la sociologie 2 20 10 20 50
Unité de Méthodologie
ITD 5101 Initiation au Traitement de Données
Statistique descriptive sous excel 1 5 15 5 25
Statistique descriptive sous Xtat 2 10 30 10 50
STA 5101 Statistiques
Paramètres de Position 1 15 5 5 25
Paramètres de Dispersion 1 15 5 5 25
Unité de Culture Générale
ABA 5101 Anglais de Base
Anglais : Reading and Comprehension 1 10 10 5 25
Anglais : Debate and Discussion 1 10 10 5 25
FRA 5101 Technique d'Expression Ecrite et Orale en Francais
Connaissance et Maniement de la Langue 1 15 5 5 25
Rédaction Française 1 10 10 5 25
Unité de Spécialité
GOS 5101 Gestion des Opéraions et des Stocks
Introduction à l'Elaboration des Menus 1 15 5 5 25
Economat : approvisionnement et gestion des stocks 2 20 10 20 50
MCO5101 Marketing et Communication
Fondement du Marketing (Marketing des Services et Marketing Stratégique) 2 20 10 20 50
Communication d'Entreprise 2 20 10 20 50
SBR 5101 Services de Bar et Restaurant
Technologie de Restaurant 1 15 5 5 25
Bar et Oenologie 1 10 10 5 25
Introduction à l'Elaboration des Menus 1 15 5 5 25
Unité Libre
ULI 5101 Unité libre (voir le menu UE libre) *S1
Unité libre s1 (voir le menu UE libre) 1 15 5 5 25
CODE LIBELLE Formateur CECT CM TP/TD TPE CTT
Unité de Connaissances Fondamentales
IDA 5102 Introduction au Droit Appliqué
Introduction Générale au Droit 2 20 10 20 50
Droit des Affaires et Droit du Travail 2 20 10 20 50
ETG 5102 Econométrie et Technique de Gestion
Econométrie 2 20 20 10 50
Technique Quantitative de Gestion 2 20 20 10 50
EFT5102 Environnement Economique et Fondement du Tourisme
Environnement Economique du Tourisme 2 20 10 20 50
Fondements du Tourisme 2 20 10 20 50
Unité de Méthodologie
MST 5102 Méthodologie et Stage
Introduction à la Méthodologie de Recherche 1 15 5 5 25
Stage 3 5 5 65 75
Unité de Culture Générale
ILE5102 Introduction aux Langues Etrangères
Allemand (Initiation à l'écriture, à la lecture et à l'oralité) 1 15 5 5 25
Espagnol (Initiation à l'écriture, à la lecture et à l'oralité) 1 15 5 5 25
Unité de Spécialité
TPC 5102 Techniques de Production et de Commercialisation
Techniques de forfaits 2 10 30 10 50
Billetterie et Tarification 2 10 20 20 50
CNB 5112 Clientèle et Controle Nourriture e Boissons
Comportement du Consommateur 2 20 10 20 50
Introduction au Contrôle Nourriture et Boissons 1 15 5 5 25
THR 5102 Technologie de l’Hôtellerie et de la Restauration
Introduction à la Technologie Culinaire 2 20 10 20 50
Introduction aux Techniques Hôtelières 2 20 10 20 50
Unité Libre
ULI 5102 Unité libre
Unité libre (voir le menu UE libre) 1 15 5 5 25
CODE LIBELLE Formateur CECT CM TP/TD TPE CTT
Unité de Connaissances Fondamentales
CAP 5113 Climatologie Appliquée
Climat et Tourisme 2 15 20 15 50
Climat et Hôtellerie 2 20 20 10 50
GCL 5113 Gestion de la Clientele
Négociation et Ventes 2 20 20 10 50
Gestion des Crises 2 20 20 10 50
POE 5113 Psychosociologie des Organisations et Economie
Economie d’Entreprise 2 20 10 20 50
Psychosociologie de la Communication 2 20 10 20 50
Psychologie de la Clientele 2 20 10 20 50
Unité de Méthodologie
SIT 5113 Système d'Information Géographique et Tourisme
Initiation à la Télédétection 1 20 0 5 25
Lecture de Carte Topographique 2 15 10 25 50
Unité de Culture Générale
TEO 5113 Technique Expression Ecrite et Orale
Unité de Spécialité
MAP 5113 Marketing Appliquée
Marketing HORECA 1 20 0 5 25
Marketing du tourisme 2 20 20 10 50
NRE 5113 Normes en Restauration
Contrôle Nourriture et Boissons Avancée 2 20 20 10 50
Pratiques en Restauration 1 15 5 5 25
THO 5113 Tourisme et Hôtellerie
Aménagement Touristique 1 15 5 5 25
Housekeeping 1 15 5 5 25
VIE 5113 Valorisation des géosites et EIE
Valorisation des Géosites 1 15 5 5 25
Etude d'Impact Environnementa 1 5 18 2 25
Unité Libre
ULI 5113 Unité Libre en S3
Unité libre (voir menu UE libre) 1 15 5 5 25
CODE LIBELLE Formateur CECT CM TP/TD TPE CTT
Unité de Connaissances Fondamentales
COM 5114 Comptabilités
Comptabilité Générale 2 30 10 10 50
Compabilité Financière 2 30 10 10 50
DAP 5114 Droit Appliqué
Droit des affaires et droit du travail II 2 20 10 20 50
Environnement juridique du tourisme 2 20 10 20 50
HAC 5114 Historique de l'art et des civilisations
Histoire de l'art 2 30 10 10 50
Histoire des civilisations 2 30 10 10 50
Unité de Méthodologie
CBD 5114 Cartographie et Bases de Données
Cartographie Touristique 1 10 10 5 25
Analyse et Gestion de Bases de Données 1 10 10 5 25
TIC 5114 Technologie d'Information et de Communication
Informatique Télématique d’Hôtellerie et Touristique 1 15 5 5 25
e-Tourisme 2 20 10 20 50
Unité de Culture Générale
LEA 5114 Langue Etrrangère Avancée
Allemand Avancé 1 20 0 5 25
Espagnol Avancé 1 20 0 5 25
Unité de Spécialité
DNP 5114 Innovation et Développement de Nouveaux Produits Touristiques
Production Touristique 2 30 10 10 50
Commercialisation des Produits Touristiques 1 20 0 5 25
SAH 5114 Sciences Appliquée à l'Alimentation et à l'Hygiène
Hygiène Alimentaire 1 15 5 5 25
Normes et Gestion de la Qualité 2 30 10 10 50
THO 5114 Technologie de l’Hôtellerie* UE
Technologie de Bar Restaurant et Oenologie 1 15 5 5 25
Technologie Culinaire Avancée 2 20 10 20 50
Techniques Hôtelières Avancées 1 15 5 5 25
Unité Libre
ULI 5114 Unité Libre en S4
Unité libre S4 (voir le menu UE libre) 1 15 5 5 25
CODE LIBELLE Formateur CECT CM TP/TD TPE CTT
Unité de Méthodologie
MRM 5115 Méthodologie de Recherche et Rédaction du Mémoire
Méthodologie de Recherche (élaboration des questionnaires et du guide d'entretien) 2 30 15 5 50
Méthodologie de Rédaction de Mémoire 1 15 5 5 25
SPE 5115 Sortie Pédagogique et Rapport de Stage
Sortie Pédagogique 5 0 0 125 125
Evaluation du Rapport de Stage 1 0 0 25 25
Unité de Spécialité
ANV 5115 Anglais Avancé
Code Linguitique 1 10 0 15 25
Pratique de la Langue 1 5 0 20 25
GDC 5115 Géotourisme, Développement et culture
Géotourisme 3 35 20 20 75
Tourisme et Développement Local 3 40 20 15 75
Patrimoine Culturel 3 35 20 20 75
MAT 5115 Management et Aménagement Touristique
Management des Destinations Touristiques 2 20 15 15 50
Gestion Participative des Aires Protégées 1 15 5 5 25
TVD 5115 Tourisme Vert et Développement
Ecotourisme 3 35 20 20 75
Montage de Projets Touristiques et Hôteliers 3 35 20 20 75
Unité Libre
ULI 5115 Unité Libre en S5
Unité libre S5 (voir le menu UE libre) 1 15 5 5 25
CODE LIBELLE Formateur CECT CM TP/TD TPE CTT
Unité de Méthodologie
MQM 5116 Méthode Quanlitative de Gestion
Approche Méthode Active de Recherche Participative 1 10 5 10 25
Approche ECRIS 1 10 5 10 25
MQG 5116 Méthode Quantitative de Gestion
Analyse en Composante Principale (ACP) 1 10 10 5 25
Analyse Discrimante (AD) 1 8 12 5 25
Unité de Spécialité
GHM 5116 Gestion Hôtelière et Menus
Animation en Etablissement Hôtelier 2 20 10 20 50
Technique Alimentaire 2 20 20 10 50
Elaboration des Menus 2 25 20 5 50
IPM 5116 Insertion Professionnelle et Mémoire
Stage Académique 9 0 0 225 225
Mémoire 2 0 0 50 50
Leadership et Insertion Professionnelle 2 30 10 10 50
VPT 5116 Valorisation des Projets Touristiques
Tourisme et Développement 2 30 10 10 50
GIRE et Tourisme 2 30 10 10 50
Transport Fluvial et Développement du Tourisme 2 30 15 5 50
Unité Libre
ULI 5116 Unité Libre en S6
Unité libre (voir le menu UE Libre) 4 1 15 5 5 25

Professionalisation

Partenaires

Ecoles et Structures partenaires

La filière Hôtellerie et Tourisme collabore avec les structures telles que:

  • Direction des Professions et Établissements Touristiques

  • Direction du développement et de promotion touristique

  • Résidences Céline Hôtel

  • Musée Ethnographique de Porto-Novo

  • Direction du patrimoine culturel

  • Agence de gestion et de promotion du tourisme et de l’hôtellerie

  • Agence de Voyage Afrique Destination

  • BAB'S Hôtel

  • JECO Hôtel

  • Agence de Voyage Sénan Voyages

  • Office du Tourisme de Ouidah

  • Restaurant Escale du Musée da-Sylva de Porto-Novo

  • Bénin Royal Hôtel

  • DJIBSON Hôtel

  • Hôtel Groupe Immaculée Sarl

  • Restaurant SICO-Services

  • QUALIMAX Hôtel

  • Hôtel TATA SOMBA

  • Bénin Marina Hôtel

  • Agence de voyage AFRIVOL

  • DUKPE Voyages

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